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MOULIN "Lou Fustié Craven" Tél. :04 90 47 43 99 - Fax : 04.90.47.49.38 |
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Lou Fustié Craven : ces mots issus de la langue Provençale, définissent « l’homme qui travaille le bois dans la Plaine de la Crau ». Ce petit moulin à huile s'est ouvert en l'an 2000 .Cette société est en effet, une petite entreprise artisanale et familiale implantée à proximité des Alpilles, au cœur de la Plaine de la Crau. Le moulin à huile est une des deux activités principales de la famille Rouchon. L'autre activité est la fabrication d’objets en bois typiquement provençaux, tant utilitaires que décoratifs qui sont réputés dans tout le sud de la France (Chevalets pour les olivades et également pour la récoltes des cerises, matériel de bergers, etc. Ce moulin utilise un procédé d’extraction moderne
qui leur permet de triturer uniquement par lots individuels et par
petites quantités. La famille Rouchon travaille en 3X8 pendant
la période de récolte ! Les oléiculteurs peuvent
récupérer leur huile dans les 48 heures ! |
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