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Moulins de la Brague Adresse :Huilerie d'Opio 2, Route de Châteauneuf Tél : 04 93 77 23 03 Propriétaires : M. et Mme MICHEL Observations : Un des plus grands moulins privés ! Situé à quelques kilomètres de Grasse, le Moulin de la Brague est une destination incontournable pour tous les amoureux de l'huile d'olive ! Dans les murs du moulin dont certains datent du XVe siècle, vous découvrirez une boutique magnifique où les couleurs et les odeurs des petites olives de Nice, les huiles, le miel, la tapenade , les herbes, les savons se mélangent avec harmonie... Si vous avez la chance de discuter avec Monsieur Roger Michel, vous comprendrez l'amour qu'il porte à son métier et pourquoi ses enfants en suivant ses traces, préparent déjà la 7e génération, tout en s'adaptant aux exigences de notre époque. Variété d'olives principales : Cailletier (petites olives de la région de Nice)
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