Coopérative Oléicole de Balagne
Adresse : MULINU DI U PRATU
Route Nationale 113
20256 CORBARA
Tél : 04 95 60 30 60 ou 04 95 91 50 47
Fax : 04 95 60 30 60
Président : René Colombani
Autres contacts :
Alain Colombani, Christophe Morteau
Observations :
René Colombani dirige avec maestro cette superbe coopérative
équipée d'un matériel Pieralisi dernier cri, sans
parler d'une capacité d'embouteillage automatisée à
faire palir ses confrères. Pour autant, tous ceux qui connaissent
l'homme, apprécient son sens merveilleux de l'accueil !
Une visite des villages alentours de Corbara (Speloncato) s'impose pour
devenir un inconditionnel de la Corse...
Les oliviers (qui n'ont pas connu le gel de 1956) sont géants
et magnifiques. En Corse, les récoltes sont basées sur
le rythme normal de l'olivier, à savoir tous les 2 ans. La période
de récolte s'étend de début décembre, avec
les picholines et jusqu'à fin mai pour les Sabines.
Variété d'olives : Sabines , Picholines, et olives locales
proche de la Frantoio.
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