Coopérative Oléicole de Balagne

Adresse : MULINU DI U PRATU
Route Nationale 113
20256 CORBARA

Tél : 04 95 60 30 60 ou 04 95 91 50 47
Fax : 04 95 60 30 60

Président : René Colombani
Autres contacts :
Alain Colombani, Christophe Morteau

Observations :

René Colombani dirige avec maestro cette superbe coopérative équipée d'un matériel Pieralisi dernier cri, sans parler d'une capacité d'embouteillage automatisée à faire palir ses confrères. Pour autant, tous ceux qui connaissent l'homme, apprécient son sens merveilleux de l'accueil !

Une visite des villages alentours de Corbara (Speloncato) s'impose pour devenir un inconditionnel de la Corse...
Les oliviers (qui n'ont pas connu le gel de 1956) sont géants et magnifiques. En Corse, les récoltes sont basées sur le rythme normal de l'olivier, à savoir tous les 2 ans. La période de récolte s'étend de début décembre, avec les picholines et jusqu'à fin mai pour les Sabines.

Variété d'olives : Sabines , Picholines, et olives locales proche de la Frantoio.

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