Le Moulin à huile d'Aureille

Adresse : Route des Fiolles
13930 AUREILLE

Tél : 04 90 59 90 14

Fax : 04 90 59 90 14

Propriétaire : M. Serge Pérignon

Observations :

Situé dans le magnifique village d'Aureille (aux pieds des Alpilles), ce moulin fabrique une huile délicieuse à partir des variétés AOC de la Vallée des Baux.
N'hésitez pas à compléter vos achats par son superbe vinaigre de vin fait "maison" qui illuminera vos prochaines salades !
Le sourire de Valérie vous guidera dans ce moulin où se cotoient les presses traditionnelles avec scourtins et une chaîne continue PIERALISI dernier cri !

N'oubliez pas de visiter les ruines du Castelas et de monter au point culminant des Alpilles (Le mont des Oppies est tout proche) d'où vous pourrez admirer cette magnifique et si renommée Vallée des Baux.

Variétés d'olives triturées : Salonenque, Aglandau (Béruguette) , Grossane, Verdale et Picholine

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